- Manajer Operasional Sebuah Perusahaan Catering
- General service supervisor/superintendent/manager Sebuah Perusahaan Catering dan Akomodasi
- Staff Logistic supervisor/superintendent/manager, Field operation
- Mahasiswa jurusan Pariwisata dan Perhotelan yang ingin mempelajari Management Catering
- Dosen atau Tenaga Pengajar yang ingin menambah pengetahuan mengenai Management Catering dan Akomodasi
Berikut ini adalah Fakta Mengenai Advanced Skill To Manage Catering and Accommodation :
Tidak sedikit perusahaan yang mempercayakan operasional manajemennya (oursourcing) kepada perusahaan ketiga (third party). Hal ini diyakini lebih efesien dan memudahkan perusahaan untuk mengurus bisnis utama dari perusahaan. Salah satu persoalan umum tetapi ikut mempengaruhi kondusif tidaknya perusahaan adalah mengenai penyediaan makanan (catering) dan akomodasi (accomodation) untuk karyawan perusahaan.
Apa manfaat mengikuti pelatihan ini ?
- Memiliki pemahaman mendasar mengenai urgensi manajemen pada persoalan catering dan accomodation bagi perusahaan dan perusahaan ketiga
- Memahami teknik strategi pelayanan handal yang dapat memuaskan pihak client
- Mampu memberikan kecakapan teknis dalam menyelesaikan persoalan (problem solving skill) yang berkaitan dengan accomodation dan catering
Berita Baiknya adalah :
Kami menyediakan Pelatihan Advanced Skill To Manage Catering and Accommodation yang akan membantu anda mempelajari teknik manajemen sebuah perusahaan Catering dan juga Akomodasi.
Siapa Yang Akan Menjadi Pembicara Pada Pelatihan ini ?
Instruktur yang mengajar pelatihan Advanced Skill To Manage Catering and Accommodation ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Advanced Skill To Manage Catering and Accommodation baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Materi Pelatihan Apa Yang Akan Didapatkan?
- Ruang lingkup Catering and Accomodation Management
- Kontrak outsourcing
- Penyebab kegagalan dan keberhasilan dalam bisnis Catering and Accomodation
- Penanganan reservasi
- Housekeeping operation
- Perencanaan menu dan persiapan akomodasi
- Kitchen Management
- Mess Hall Management
- Total Quality Management pada Catering and Accomodation
- Studi kasus penyelesaian persoalan Catering and Accomodation
Metode Pelatihan
Presentasi
Pelatihan dengan metode Presentation untuk matrikulasi dan penyampaian materi
Diskusi
Komunikasi interaktif antara trainer dan peserta didalam kelas
Studi Kasus
Membahas contoh permasalahan yang ada dan berbagi pengalaman
Praktek
Praktek Lapangan untuk peserta belajar dan berlatih secara mandiri
Selain Materi Pelatihan Benefit Apa Lagi Yang Akan Didapatkan
Sertifikat
Lunch
Coffee Break
USB Flasdisk
Modul
Souvenir
Transport
Jogja Dinner
Training Kit
Affrodable Investment
Lokasi Pelatihan
Berapa Investasi Jika Saya Upgrade Skill?
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket lain IN HOUSE TRAINING, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan
JADWAL PELATIHAN TAHUN 2023
Januari
18-19 / 26-27
Februari
15-16 / 23-24
Maret
8-9 / 23-24
April
18-19 / 20-21
Mei
19-20 / 24-25
Juni
15-16 / 22-23
Juli
18-19 / 26-27
Agustus
11-12 / 24-25
September
14-15 / 21-22
Oktober
12-13 / 26-27
November
16-17 / 26-27
Desember
7-8 / 22-23
